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Zutaten
Einstellen der Portionen:
| 500g Mehl | |
| 250g Speisequark | |
| 100ml Öl / Fett | |
| 120g Zucker (Süßungsmittel) | |
| 2 Ei(er) | |
| 0,5 TL Vanillepulver (Produktempfehlung)* | |
| 2 TL Backpulver (Produktempfehlung)* | |
| 1 Prise Salz | |
| 3 Apfel/Äpfel | |
| 4 EL Zucker (Süßungsmittel) | |
| 1 TL Zimt (Pulver) (Produktempfehlung)* | |
| 120g Mehl | |
| 50g Mandeln (gemahlen) | |
| 50-100g Haferflocken (kernig) | |
| 2-3 TL Zucker (Süßungsmittel) | |
| 100g Butter | |
| 0,5 TL Vanillepulver (Produktempfehlung)* | |
| 1 Prise Salz |
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Schnelle Apfel Streusel Taler – Apfel Gebäck Rezept
Food-Merkmale:
Style/Format:
Wenns mal wieder schnell gehen muss, eignen sich diese schnellen Apfel Streuseltaler in jedem Fall. Und macht man nur die Hälfte, kann man noch eine Beeren Pizza machen.
Zutaten
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500g Mehl
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250g Speisequark
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100ml Öl / FettSind normal so 80g
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120g Zucker (Süßungsmittel)Ersatzweise auch 100ml Ahornsirup oder Honig
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2 Ei(er)
-
0,5 TL Vanillepulver
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2 TL Backpulver
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1 Prise Salz
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3 Apfel/ÄpfelBoskop oder anderes Obst
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4 EL Zucker (Süßungsmittel)Bzw. so 3-6 EL / Ersatzweise Ahornsirup
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1 TL Zimt (Pulver)
-
120g Mehl
-
50g Mandeln (gemahlen)Falls Ihr zufällig zu Hause habt.
-
50-100g Haferflocken (kernig)
-
2-3 TL Zucker (Süßungsmittel)
-
100g Butter
-
0,5 TL Vanillepulver
-
1 Prise Salz
Vorwort
Schnelle Apfel Streusel Taler – Apfel Gebäck Rezept
„Wenn ich eine Portion Teig mache, dann lass ich mir immer mal gerne etwas neues einfallen. Und diese Taler finde ich als kleinen Snack auch immer klasse. Im Video habe ich aber vielleicht zu grobe Apfelstücke gemacht. Trotzdem lecker. :)“
Hier nun meine zweite Inspiration. Ich hatte Euch ja meine Beeren Pizza vorgestellt und gesagt, dass aus dem Teig auch immer wieder gerne andere Dinge herstelle. Diese Apfel Streusel Taler habe ich beim letzten Mal aus der anderen Hälfte des Teiges gemacht. Dieser Gebäck bzw. Kuchen ohne viel Schnick-Schnack auf das Backblech kommt, und dass das Ergebnis wirklich klasse ist.
Ich persönlich mache diesen Teig (es ist ja ein süßer Quark Öl Teig, dass mit Frucht und Streusel zu einem leckeren Kuchen oder Gebäckstücken wird) garantiert 4-6 Mal im Jahr. Den Teig finde ich super. Total flexibel und super lecker. Und vor allem kann man es gut überall mit hinnehmen. Also ein perfekter Snack bei der Fahrradtour oder beim Picknick.
ACHTUNG: Der Teig ist quasi für 12 Portionen bzw. Apfel Streusel Taler. Die Obst- und die Streusel-Menge sind im Video allerdings nur für die Hälfte des Teiges. Die andere Hälfte habe ja für meine Beeren Pizza benötigt. Ich mag es total, wenn man aus einem Grundteig ganz einfach, welche verschiedene Sachen kreieren kann. Und mit diesem Rezept geht das wunderbar. 🙂 Also, wer aus einem Teig auch verschiedene Sachen machen möchte, muss zumindest beim Obst etwas weniger nehmen. Streusel braucht Ihr ja für alle Teile. (Wobei. Seit kreativ.)
(Besucher: Gesamt: 4.095, Heute: 4 )
Schritte
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1
Ok
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Fangen wir kurz mit den Äpfeln an. Die müsst Ihr eigentlich nur schälen und in beliebige Stücke schneiden. Vielleicht etwas kleiner wie ich das gemacht habe, wobei es eigentlich nicht so wichtig ist. Die Äpfel kommen dann in eine Schüssel und hinzukommen dann Zucker (wobei ich mich jetzt doch für Ahornsirup als Zucker entschieden habe) und beliebig Zimt. Das wird einmal umgerührt und dann einfach stehen gelassen. Die Zutaten für den Boden gebt Ihr dann einfach in eine Schüssel und knetet alles zusammen, einmal gut durch, so dass Ihr einen glatten Teig bekommt. |
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2
Ok
25 Min.
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Das Rezept ist für 12 Apfel-Streusel-Taler. Ich habe aber nur 6 gemacht, da ich mit der anderen Hälfte des Teiges eine Beeren-Pizza gemacht habe, die ich Euch am Ende des Videos einfach mal verlinke. Schneidet Euren Teig einfach in gleiche Stücke und formt daraus kleine Taler. Also, einfach platt drücken oder rollen und gut. |
Guten Appetit 💛
wünscht Euch Pascal
P.S.: Das Rezept ist für 12 Apfelstreuseltaler. Ich habe in den Zutaten gewählt, dass es 2 Portionen sind, weil man mit der Hälfte eine Beeren Pizza herstellen kann. Das lässt sich besser teilen.
Praktische/Benötigte Tools
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Tipps
Diese Beeren Pizza ist natürlich nur eine Möglichkeit von vielen kreativen anderen. Den Quark Öl Teig kann man natürlich auch ganz anders verwenden. Einrollen, kleiner machen oder von mir aus auch übereinander stapeln. 😉 Auch die Beerenmischung könnt Ihr ohne Problem durch ganz andere Früchte ersetzen und da sind wirklich keine Grenzen gesetzt. Und die Streusel. Da sagte ich ja bereits, dass ihr sie auch so machen könnt, wie ihr sie ganz persönlich mögt. 🙂
©️Lizenzinformationen: siehe Impressum
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