Oder kopiere einfach diese Adresse und teile sie selbst, indem Du die Adresse in Text-, Chat- oder Nachrichtenfeldern einfügst. (kopieren = (Rechts-)Klick und kopieren oder STRG + C / einfügen = (Rechts-)Klick und einfügen oder STRG + V)
Dieser Salat ist mal etwas anderes. Curry, Ananas, Schinken und Nudeln passen wirklich gut.
25 Min.
Portionen 3
Mittel
Zutaten
300gNudeln / Pasta
Zum Beispiel Bandnundeln
beliebiggekochten Schinken (Wurst)
1Ananas (Dose)
1-2 TL gutes Curry (Pulver)
5 EL Remoulade
Oder Beliebig
Salz & Pfeffer
1 kl. rote Zwiebel(n)
1-2 TL TK beliebige Kräuter (frisch)
Tiefgekühlte Kräuter eignen sich bei der Menge bestimmt eher, als alles frisch zu kaufen.
Vorwort
Teilen
Ach ja. 😀 Dieses Rezept durfte ich in kürzester Zeit schon 2-mal essen. Denn ich habe das Rezept direkt 2 mal gemacht. Denn ich war beim ersten Dreh tatsächlich etwas unzufrieden. Ich wollte den Curry – Nudelsalat nämlich mal besonders frisch machen und habe dafür eine frische Ananas genommen und eine Blitz-Remoulade zubereitet. Mit frischer Ananas schmeckt es in jedem Fall, aber die Blitz-Remoulade hat dafür gesorgt, dass der Salat richtig schwer und mächtig wurde. Der Salat war durchaus lecker, aber dieses mächtige hat mir absolut nicht gefallen. Deswegen habe ich mich auch entschieden, den Curry – Nudelsalat einfach nochmal so zu machen, wie ich ihn selbst kennengelernt habe. Als schneller Salat auf einer schönen Gartenparty. Denn mit gekaufter Remoulade und Ananas aus der Dose hat man direkt ein paar Vorteile. Die Remoulade ist nicht schwer und schmeckt ja immer irgendwie und mit der Ananas aus der Dose hat man auch direkt etwas Ananasaft, was man bei diesem Salat super gebrauchen kann, da der Saft nochmal richtig frische rein bringt. Wenn Ihr aber ein Rezept für eine leichte Remoulade habt, dann könnt Ihr den Salat sicher auch damit machen. Und wenn nicht, dann könnte Ihr die Remoulade aber trotzdem noch etwas aufpimpen, z.B. mit ein paar Kräutern aus der Tiefkühlung (Es gibt ja diese 6-9 Kräutermischungen) und einer fein gewürfelten, roten Zwiebel. So habe ich das zumindest noch gemacht und es hat sich echt gelohnt. 🙂
Viel Spass mit dem Rezept. 😉
Ach, übrigens. Hier findet Ihr noch ein paar Grill-Inspirationen und wer noch Lust auf ein paar leckere Salate hat, schaut direkt auch mal hier. Ansonsten stöbert auch gerne mal durch alle Rezept.
(Besucher: Gesamt: 5.137, Heute: 1 )
Schritte
1
Ok
Die Nudeln werden ganz einfach in reichlich Salzwasser bissfest gekocht.
In der Zwischenzeit könnt Ihr dann schon den Schicken in beliebige Stücke oder Streifen schneiden.
Wenn die Nudeln dann fertig sind, kühlt sie mit kaltem Wasser ab, denn dann garen sie nämlich auch gar nicht erst weiter und Ihr könnt die Nudeln auch direkt weiter verwenden.
Übrigens. Wenn Ihr möchtet, dass die Nudeln auch eine intensivere Farbe bekommen, könnt Ihr etwas Currypulver oder auch Kurkuma mit ins Nudelwasser geben. Das habe ich beim zweiten Mal auch gemacht und ich finde, dass die Nudeln so viel mehr nach Curry-Nudelsalat aussehen.
2
Ok
Dann schnappt Ihr Euch eine Schüssel, gebt dort die Nudeln hinein und vermischt sie schon mal mit etwas Currypulver. Das Currypulver bleibt so nämlich an den Nudeln hängen und das passt ganz gut.
Außerdem könnt Ihr die Nudeln auch schon mal mit etwas Pfeffer und Salz würzen.
Anschließend gebt Ihr dann die restlichen Zutaten, also den Schinken, die Ananas und die Remoulade hinzu und verrührt alles gut miteinander.
Wer es etwas leichter mag, der gibt einfach noch einen guten Schluck Ananassaft zu dem Salat. Der Saft sorgt nämlich dafür, dass die Remoulade etwas flüssiger wird. Dadurch wird der Salat durchaus frischer bzw. saftiger und das ist in jedem Fall ein angenehmer Unterschied.
Wer übrigens keinen Ananassaft hat, weil er z.B. eine frische Ananas genommen hat, der kann auch sehr gut Orangensaft nehmen. Das passt auch wohl.
Guten Appetit 💛
wünscht Euch Pascal
P.S.: Das Rezept ist so für 2-4 Portionen, je nachdem wie viel Hunger Ihr habt. Deswegen hab ich im Rezept 3 genommen. 🙂
Praktische/Benötigte Tools
In einer schönen Glasschlüssel* angerichtet, macht der Salat besonders Spass.
Pascal Doden ist Gründer des Projekts bzw. der Internetseite / des (V-)Blogs senfdazu.net.
Er beschäftigt sich seit vielen Jahren mit Allerlei Themen wie Computer, Internet (u.A. darunter Themen wie Medien, Recht, Open Source, Web-Anwendungen, Homepage, Sozial Marketing), Engagement, Ehrenamt (Vereinsmanagement) und einiges mehr.
Eine weitere Leidenschaft ist das kochen. Für ihn ist es wichtig, mit möglichst frischen Zutaten und wenig Aufwand, möglichst viel zu erreichen. Auch wenn das Auge natürlich mit isst, muss Essen nicht immer schön aussehen. Der Geschmack zählt.
Sein Anspruch - Gutes muss nicht immer komplex, perfekt und teuer sein. Manchmal ist zu viel, zu viel und manchmal auch zu wenig, zu wenig. Es kommt halt immer individuell drauf an.
Ich freue mich über Eure Kommentare oder einem kleinen Feedback. Oft stelle ich Euch in der obigen Einleitung auch eine kleine Frage. Vielleicht mögt Ihr diese ja beantworten. Ansonsten interessiert mich immer, wie Ihr über den Beitrag denkt. Gerne können wir auch im Discord darüber diskutieren. Und Antwort gibt es in der Regel auch immer. Also, schreibe mir am besten jetzt einen Kommentar. 😊
Benachrichtigungen abonnieren
0 Kommentare
Neuste
ÄltesteBeste Bewertung
Feedbacks
Alle Kommentare anzeigen
- Werbung -
wpDiscuz
Cookie-Information
Ich setze auf meiner Website sogenannte Cookies ein. Zum Beispiel grundlegende Funktionen (Anmeldung, Schutz, Speichern der Cookie-Entscheidung), zur Verbesserung meines Onlineangebot (Analytics) und natürlich auch für wirtschaftliche und werblich Interessen (Werbung), siehe Datenschutzerklärung.
Du kannst die Cookies hier komplett akzeptieren oder Ablehnen bzw. individuelle Einstellungen vornehmen.
(Die Einstellungen sind jederzeit einseh- und änderbar.)
Alles Akzeptieren
Ablehnen (Einstellungen)
Cookie-Box-Einstellungen
Cookie-Box-Einstellungen
Privatsphäre-Einstellungen
Entscheiden Sie, welche Arten von Cookies Sie zulassen möchten. Sie können diese Einstellungen jederzeit einsehen und ändern. Individuelle Einstellungen können dazu führen, dass einige Funktionen nicht mehr richtig funktionieren.
Informationen zum Löschen von Cookies finden Sie in der Hilfe Ihres Browsers.
Weitere Informationen finden Sie auch unter Datenschutz.
Klicken Sie auf Wesentliche, Funktional, Analytics oder Werbung um die verschiedene Arten von Cookies einzusehen.
Aktivieren Sie die gewünschte Gruppe (blau unterstrichen) aus und bestätigen Sie die Auswahl, indem Sie unten auf "Speichern & Schließen" klicken.
Diese Website wird:
Diese Website wird nicht:
Diese Website wird:
Grundlegend: Merken Sie sich Ihre Cookie-Berechtigungseinstellungen
Wesentlich: Session-Cookies zulassen
Wichtig: Sammeln Sie Informationen, die Sie in Kontaktformulare, Newsletter und andere Formulare auf allen Seiten eingeben
Grundlegend: Verfolgen Sie, was Sie in einen Einkaufswagen eingeben
Wichtig: Authentifizieren Sie, dass Sie in Ihrem Benutzerkonto angemeldet sind
Grundlegend: Merken Sie sich die von Ihnen gewählte Sprachversion
Diese Website wird nicht:
Merken Sie sich Ihre Login-Daten
Funktionalität: Merken Sie sich die Einstellungen für soziale Medien
Funktionalität: Merken Sie sich ausgewählte Region und Land
Analytics: Behalten Sie Ihre besuchten Seiten und die Interaktion im Auge
Analytics: Verfolgen Sie anhand Ihrer IP-Nummer Ihren Standort und Ihre Region. Analytics: Verfolgen Sie die auf jeder Seite verbrachte Zeit. Analytics: Erhöhen Sie die Datenqualität der Statistikfunktionen
Werbung: Tailor Informationen und Werbung auf Ihre Interessen basierend auf z. der Inhalt, den Sie vorher besucht haben. (Derzeit verwenden wir keine Targeting- oder Targeting-Cookies. Werbung: Sammeln Sie persönlich identifizierbare Informationen wie Name und Standort
Diese Website wird:
Grundlegend: Merken Sie sich Ihre Cookie-Berechtigungseinstellungen
Wesentlich: Session-Cookies zulassen
Wichtig: Sammeln Sie Informationen, die Sie in Kontaktformulare, Newsletter und andere Formulare auf allen Seiten eingeben
Grundlegend: Verfolgen Sie, was Sie in einen Einkaufswagen eingeben
Wichtig: Authentifizieren Sie, dass Sie in Ihrem Benutzerkonto angemeldet sind
Grundlegend: Merken Sie sich die von Ihnen gewählte Sprachversion
Funktionalität: Merken Sie sich die Einstellungen für soziale Medien
Funktionalität: Merken Sie sich ausgewählte Region und Land
Diese Website wird nicht:
Merken Sie sich Ihre Login-Daten
Analytics: Behalten Sie Ihre besuchten Seiten und die Interaktion im Auge
Analytics: Verfolgen Sie anhand Ihrer IP-Nummer Ihren Standort und Ihre Region. Analytics: Verfolgen Sie die auf jeder Seite verbrachte Zeit. Analytics: Erhöhen Sie die Datenqualität der Statistikfunktionen
Werbung: Tailor Informationen und Werbung auf Ihre Interessen basierend auf z. der Inhalt, den Sie vorher besucht haben. (Derzeit verwenden wir keine Targeting- oder Targeting-Cookies. Werbung: Sammeln Sie persönlich identifizierbare Informationen wie Name und Standort
Diese Website wird:
Grundlegend: Merken Sie sich Ihre Cookie-Berechtigungseinstellungen
Wesentlich: Session-Cookies zulassen
Wichtig: Sammeln Sie Informationen, die Sie in Kontaktformulare, Newsletter und andere Formulare auf allen Seiten eingeben
Grundlegend: Verfolgen Sie, was Sie in einen Einkaufswagen eingeben
Wichtig: Authentifizieren Sie, dass Sie in Ihrem Benutzerkonto angemeldet sind
Grundlegend: Merken Sie sich die von Ihnen gewählte Sprachversion
Funktionalität: Merken Sie sich Social-Media-Einstellungen l Funktionalität: Merken Sie sich die gewählte Region und das Land
Analytics: Behalten Sie Ihre besuchten Seiten und die Interaktion im Auge
Analytics: Verfolgen Sie anhand Ihrer IP-Nummer Ihren Standort und Ihre Region. Analytics: Verfolgen Sie die auf jeder Seite verbrachte Zeit. Analytics: Erhöhen Sie die Datenqualität der Statistikfunktionen
Diese Website wird nicht:
Merken Sie sich Ihre Login-Daten
Werbung: Verwenden Sie Informationen für maßgeschneiderte Werbung mit Dritten
Werbung: Ermöglichen es Ihnen, sich mit sozialen Websites zu verbinden
Werbung: Identifizieren Sie das Gerät, das Sie verwenden
Werbung: Sammeln Sie persönlich identifizierbare Informationen wie Name und Ort
Diese Website wird:
Grundlegend: Merken Sie sich Ihre Cookie-Berechtigungseinstellungen
Wesentlich: Session-Cookies zulassen
Wichtig: Sammeln Sie Informationen, die Sie in Kontaktformulare, Newsletter und andere Formulare auf allen Seiten eingeben
Grundlegend: Verfolgen Sie, was Sie in einen Einkaufswagen eingeben
Wichtig: Authentifizieren Sie, dass Sie in Ihrem Benutzerkonto angemeldet sind
Grundlegend: Merken Sie sich die von Ihnen gewählte Sprachversion
Funktionalität: Merken Sie sich Social-Media-Einstellungen l Funktionalität: Merken Sie sich die gewählte Region und das Land
Analytics: Behalten Sie Ihre besuchten Seiten und die Interaktion im Auge
Analytics: Verfolgen Sie anhand Ihrer IP-Nummer Ihren Standort und Ihre Region. Analytics: Verfolgen Sie die auf jeder Seite verbrachte Zeit. Analytics: Erhöhen Sie die Datenqualität der Statistikfunktionen
Werbung: Verwenden Sie Informationen für maßgeschneiderte Werbung mit Dritten
Werbung: Ermöglichen die Verbindung zu sozialen Websites Werbung: Identifizieren Sie das Gerät, das Sie verwenden
Werbung: Sammeln Sie persönlich identifizierbare Informationen wie Name und Ort
Eure Kommentare
Ich freue mich über Eure Kommentare oder einem kleinen Feedback. Oft stelle ich Euch in der obigen Einleitung auch eine kleine Frage. Vielleicht mögt Ihr diese ja beantworten. Ansonsten interessiert mich immer, wie Ihr über den Beitrag denkt. Gerne können wir auch im Discord darüber diskutieren. Und Antwort gibt es in der Regel auch immer.
Also, schreibe mir am besten jetzt einen Kommentar. 😊