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Zutaten
Einstellen der Portionen:
| 150g Mehl | |
| 50-80g Müsli / Müesli | |
| 150g Butter | |
| 75g Ahornsirup | |
| 1 Ei(er) | |
| 1/2 TL Vanillepulver (Produktempfehlung)* | |
| 1/2 - 1 TL Backpulver | |
| 1 Pr. Salz | |
| 200g Nussmix (Produktempfehlung)* | |
| 80-100g Honig |
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Einfache Nusskekse – Frisch gebacken, genau richtig zum Kaffee
Food-Merkmale:
Style/Format:
Diese Kekse gehen wirklich super schnell und sind wirklich was feines zum Kaffee. :)
Zutaten
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150g MehlZum Beispiel Dinkelmehl
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50-80g Müsli / Müesli
-
150g Butter
-
75g AhornsirupEs geht natürlich auch normaler Zucker.
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1 Ei(er)
-
1/2 TL Vanillepulver
-
1/2 - 1 TL Backpulver
-
1 Pr. Salz
-
200g Nussmix
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80-100g Honig
Vorwort
Heute gibt es mal ein ganz leichtes und einfaches Rezept. Und zwar, ganz einfache Nusskekse.
Das klingt erst einmal unspektakulär, aber ich kann Euch sagen, dass dieses Gebäck echt eine schöne Sache ist, die ich auch einfach mal etwas anders zubereitet habe.
Ich habe versucht, den Keksteig so einfach wie möglich zu halten, so dass man ihn einfach und flexibel bearbeiten kann und der Rest sollte natürlich auch möglichst attraktiv auf den Keks oder dem Plätzchen kommen.
Und ich glaube, dass habe ich durchaus hin bekommen, oder? Jedenfalls waren diese Kekse richtig gut und die würde ich durchaus wieder mal machen.
Ich hatte die Kekse schon letztes Jahr gemacht, aber eigentlich genau zu selbem Zeit. Und da ich sie letztes Jahr dann doch nicht gezeigt hatte, wollte ich es dieses Jahr in jedem Fall nachholen.
Denn, ich weiß ja nicht wie es bei Euch ist, aber ich esse gerne mal zum Kaffee ein paar Kekse. Und es muss ja auch nicht immer Kuchen oder Torte sein, weswegen ich mit diesen einfachen Keks-Rezept einfach mal den Keks in seiner Form stärken will. 😀
Naja, zumindest will ich sagen, dass man Kekse und Plätzchen nicht nur zu Weihnachten backen soll. Denn zum Kaffee passen sie immer.
Also, viel Spass mit dem Rezept und schreibt mir in den Kommentaren in jedem Fall, was Ihr zu den Keksen sagt.
Backt Ihr auch mal Kekse so übers Jahr verteilt oder macht Ihr es tatsächlich ausschließlich nur zu Weihnachten?
Das würde mich interessieren. (Ganz unten findet Ihr übrigens die Kommentar-Möglichkeit und ich freue mich immer über einen Kommentar von Euch.)
(Besucher: Gesamt: 2.156, Heute: 1 )
Schritte
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1
Ok
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Als erstes könnt Ihr die verschiedenen Nüsse in beliebige Stücke hacken. 2/3 der Nüsse hackt Ihr grob und 1/3tel etwas feiner. |
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2
Ok
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Ihr holt Euch den Teig aus dem Kühlschrank, entfernt die Frischhaltefolie und schneiden die Wurst einfach in ca. 0,5 bis 1 cm dicke Scheiben. Auf den Teigscheiben gebt Ihr dann die Nüsse mit dem Honig. Wer möchte, könnte noch eine kleine Kuhle in den Teig drücken, aber normal sollte es auch so gehen. Und dann sind die Nusskekse auch schon fertig. |
Guten Appetit 💛
wünscht Euch Pascal
P.S.: Das Rezept ist so für 20-25 Nusskekse. 🙂 Je nachdem wie groß Ihr sie machen wollt.
Praktische/Benötigte Tools
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Tipps
Tipps hab ich in diesem Beitrag keine. 🙂
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